Galaxy Bistro
Φαγητό καλύτερο από το σπιτικό, στον χώρο εργασίας ή το εταιρικό σας εστιατόριο!
H ελληνική νεοφυής (startup) εταιρεία που συνδύασε, τα μυστικά τριών γενιών, στην παρασκευή σπιτικού φαγητού, με την αιχμή της τεχνολογίας και στόχο την μέγιστη ικανοποίηση εταιρικών πελατών, σε σχέση με κάθε είδους υπηρεσίες εστίασης!
Διαχειριζόμαστε εστιατόρια εντός των επαγγελματικών χώρων (κλειστές αγορές), με μοναδική τεχνογνωσία, που εξασφαλίζει κορυφαία ποιότητα, σε πολύ ανταγωνιστικό κόστος και σχεδιάζουμε προιόντα και υπηρεσίες σύμφωνα με τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε οργανισμού, βρίσκοντας την ιδανική λύση ακόμη και στις περιπτώσεις που οι εγκαταστάσεις ή ο αριθμός εργαζομένων δεν θεωρείται ιδανικός.
Το όραμά μας!
“Χαμηλή ποιότητα ή υψηλή τιμή!
Ξεχάστε το δίλημμα
Η Galaxy Bistro ενώνει την πλούσια γαστρονομική παράδοση του παρελθόντος, τις σχεδόν ξεχασμένες μαγειρικές τεχνικές, τις πλούσιες γεύσεις φρέσκων – αυστηρά επιλεγμένων πρώτων υλών, με τις τεράστιες δυνατότητες της τεχνολογίας, ώστε το εξαιρετικό αποτέλεσμα να προσφερθεί, στην ιδανική γευστική – θρεπτική κατάσταση και σε κόστος που θα εκπλήξει ευχάριστα τους εργαζομένους η τους πελάτες σας.
Τεχνητή ευφυΐα στις υπηρεσίες εστίασης
Το “έξυπνο εστιατόριο” αλλάζει, αξιοποιώντας τα δεδομένα!
Η Galaxy Bistro αναπτύσσει και ενσωματώνει στην λειτουργία των εστιατορίων της, τις πρωτοποριακές τεχνολογικές λύσεις Ai-resto.
Η Galaxy Bistro, εξισορροπεί το υψηλό κόστος που συνεπάγονται, οι εξαιρετικής ποιότητας, πρώτες ύλες και οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής που χρησιμοποιεί, μέσω της βελτιστοποίησης των διαδικασιών παραγωγής – σχεδιασμού – διάθεσης των εδεσμάτων και την ελαχιστοποίηση σπατάλης πρώτων υλών – τελικών προϊόντων (food waste), που εξασφαλίζονται μέσω των αλγορίθμων του Ai-resto.
Έτσι εξασφαλίζουμε ασυναγώνιστη ποιότητα, σε χαμηλή τιμή.
Αειφορία & Βιώσιμη ανάπτυξη
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης σχετικής έρευνας του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, η χώρα μας καταγράφει μία από τις χειρότερες επιδόσεις σε παγκόσμιο επίπεδο στη σπατάλη τροφίμων (food waste), καθώς εκτιμάται πως καταλήγουν στα σκουπίδια 142 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο ετησίως. Εκτός του φαινομένου της πείνας, που μαστίζει μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού, η σπατάλη τροφίμων επηρεάζει και την κλιματική κρίση μέσω της υπερθέρμανσης του πλανήτη.
Η εταιρεία Galaxy Bistro, πρωτοστατεί και σχεδιάζει την ανάπτυξή της, βασισμένη σε αρχές και τεχνολογίες βέλτιστων πρακτικών, αειφορίας και βιώσιμης ανάπτυξης.
Στόχος μας είναι να επιτύχουμε τον στόχο “Zero Waste” ως διαχειριστής εταιρικών εστιατορίων, μειώνοντας σε μηδενικά επίπεδα την σπατάλη, πρώτων υλών και ετοίμου φαγητού (food waste)΄.
Στρατηγική μας η συνεχή μείωση στο αποτύπωμα άνθρακα της εταιρείας μας και η ενεργή συμμετοχή μας, στην προσπάθεια όλων όσων εργάζονται για έναν καλύτερο κόσμο.
Ενδεικτικά αναφέρουμε αρχές και πρακτικές στις οποίες στηριζόμαστε:
Προμήθεια των υλικών με έμφαση σε τοπικά κι εποχικά προϊόντα – συχνά βιολογικά, με προτίμηση -όπου είναι εφικτό- στην προέλευση τους, από πηγές δίκαιου εμπορίου ( fair trade), ηθικής παραγωγής και υπεύθυνες γεωργικές/κτηνοτροφικές πρακτικές.
Διαχείριση των απορριμμάτων, οικολογικά υλικά συσκευασίας, εξοικονόμηση ενέργειας και νερού.
Κοινωνική ευαισθησία και φιλανθρωπική συμπεριφορά σε τοπικές κοινότητες και ομάδες που βρίσκονται σε δεινή θέση (πχ άστεγοι), δίκαιη συμπεριφορά στο προσωπικό και τους προμηθευτές μας, προώθηση της υγιεινής διατροφής και ο διάφανος τρόπος λειτουργίας με πρακτικές υπεύθυνου μάρκετινγκ.
Αειφορία & Βιώσιμη ανάπτυξη
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης σχετικής έρευνας του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, η χώρα μας καταγράφει μία από τις χειρότερες επιδόσεις σε παγκόσμιο επίπεδο στη σπατάλη τροφίμων (food waste), καθώς εκτιμάται πως καταλήγουν στα σκουπίδια 142 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο ετησίως. Εκτός του φαινομένου της πείνας, που μαστίζει μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού, η σπατάλη τροφίμων επηρεάζει και την κλιματική κρίση μέσω της υπερθέρμανσης του πλανήτη.
Η εταιρεία Galaxy Bistro, πρωτοστατεί και σχεδιάζει την ανάπτυξή της, βασισμένη σε αρχές και τεχνολογίες βέλτιστων πρακτικών, αειφορίας και βιώσιμης ανάπτυξης.
Στόχος μας είναι να επιτύχουμε τον στόχο “Zero Waste” ως διαχειριστής εταιρικών εστιατορίων, μειώνοντας σε μηδενικά επίπεδα την σπατάλη, πρώτων υλών και ετοίμου φαγητού (food waste)΄.
Στρατηγική μας η συνεχή μείωση στο αποτύπωμα άνθρακα της εταιρείας μας και η ενεργή συμμετοχή μας, στην προσπάθεια όλων όσων εργάζονται για έναν καλύτερο κόσμο.
Ενδεικτικά αναφέρουμε αρχές και πρακτικές στις οποίες στηριζόμαστε:
Προμήθεια των υλικών με έμφαση σε τοπικά κι εποχικά προϊόντα – συχνά βιολογικά, με προτίμηση -όπου είναι εφικτό- στην προέλευση τους, από πηγές δίκαιου εμπορίου ( fair trade), ηθικής παραγωγής και υπεύθυνες γεωργικές/κτηνοτροφικές πρακτικές.
Διαχείριση των απορριμμάτων, οικολογικά υλικά συσκευασίας, εξοικονόμηση ενέργειας και νερού.
Κοινωνική ευαισθησία και φιλανθρωπική συμπεριφορά σε τοπικές κοινότητες και ομάδες που βρίσκονται σε δεινή θέση (πχ άστεγοι), δίκαιη συμπεριφορά στο προσωπικό και τους προμηθευτές μας, προώθηση της υγιεινής διατροφής και ο διάφανος τρόπος λειτουργίας με πρακτικές υπεύθυνου μάρκετινγκ.
Οι υπηρεσίες μας
Η εταιρεία Galaxy Bistro έχει δημιουργήσει σειρά υπηρεσιών και προϊόντων, ώστε να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες σας για ποιοτικό φαγητό, σε χρόνο και τόπο που εσείς το επιθυμείτε:
Διαχείριση Εταιρικών Εστιατορίων:
Η Galaxy Bistro, γνωρίζει τις ιδιαίτερες απαιτήσεις διαχείρισης εταιρικών εστιατορίων.
Η υψηλή ποιότητα, με ικανοποιητική ποικιλία και χαμηλό κόστος για τον τελικό καταναλωτή, είναι μια τεράστια πρόκληση, ειδικά τα τελευταία χρόνια λόγω των τεράστιων αυξήσεων και ελλείψεων στις πρώτες ύλες.
Η εταιρεία μας εξασφαλίζει φρεσκομαγειρεμένο φαγητό πολύ υψηλής ποιότητας, προσαρμοσμένο στις ιδιαίτερες ανάγκες των εργαζομένων σας και φροντίζουμε ώστε το εταιρικό σας εστιατόριο / κυλικείο να αποτελεί σημαντική παροχή και εργαλείο για την προσέλκυση και διατηρησιμότητα εργαζομένων.
Διανομή Εταιρικών Μενού στις εγκαταστάσεις της Εταιρείας:
Συχνά τα γραφεία των εταιρειών δεν έχουν την δυνατότητα να φιλοξενήσουν υποδομές εστιατορίου ΄ή κυλικείου. Στην περίπτωση η Galaxy Bistro έχει την ιδανική λύση. Ο κάθε εργαζόμενος μπορεί να σχεδιάζει το εβδομαδιαίο μενού που επιθυμεί και η εταιρεία μας θα φροντίσει αυτό να παραδοθεί την σωστή στιγμή στην ίδια υψηλή ποιότητα και χαμηλό κόστος που θα προσφέραμε από το εταιρικό εστιατόριο.
Υπηρεσίες Εστίασης Τηλεργαζομένων:
Αν και στην δική σας εταιρεία, το ποσοστό της απομακρυσμένης απασχόλησης έχει αυξηθεί μετά τους περιορισμούς της πανδημίας και το τμήμα προσωπικού σας, αναζητά λύσεις ώστε να εφαρμοστεί η ισότητα στα προνόμια αυτών, σε σχέση με όσους συνεχίζουν να εργάζονται, η Galaxy Bistro έχει την λύση.
Η εταιρεία μας έχει την δυνατότητα να παρέχει τις ίδιες υπηρεσίες εστίασης του εταιρικού σας εστιατορίου, στο χώρο διαμονής των εργαζομένων σας, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας και να σας προτείνουμε τα ιδανικά προγράμματα συνεργασίας ώστε αυτές να καλυφθούν πλήρως.
Gallery
Δοκιμάστε μας!
Όσο ιδιαίτερες και αν είναι οι απαιτήσεις σας εμείς έχουμε την εμπειρία και την τεχνογνωσία ώστε να τις ικανοποιήσουμε. Επικοινωνήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις εταιρικές σας ανάγκες
& να σχεδιάσουμε προϊόντα ή υπηρεσίες
που θα ικανοποιήσουν απόλυτα τους εργαζομένους σας.