Galaxy Bistro
Φαγητό καλύτερο από το σπιτικό, στον χώρο εργασίας και το εταιρικό σας εστιατόριο!
H ελληνική νεοφυής (startup) εταιρεία που συνδυάζει την εμπειρία τριών γενιών στο σπιτικό φαγητό, με τις δυνατότητες βέλτιστης διαχείρισης που δίνει η υλοποίηση σύγχρονων τεχνολογικά λύσεων στην λειτουργία των εταιρικών εστιατορίων !
Διαχειριζόμαστε εστιατόρια εντός των επαγγελματικών χώρων, με μοναδική τεχνογνωσία, που εξασφαλίζει κορυφαία ποιότητα, σε πολύ ανταγωνιστικό κόστος.
Η Galaxy Bistro ως εταιρεία διαχείρισης εστιατορίων κλειστών αγορών επιλέγει εταιρείες παραγωγής εδεσμάτων -πιστοποιημένες με τις υψηλότερες προδιαγραφές- ως προμηθευτές της, με τις οποίες υπογράφει συμβόλαια αποκλειστικής συνεργασίας. Η εταιρεία μας αξιοποιώντας τα δεδομένα που συλλέγει από τους πελάτες της, έχει την μοναδική δυνατότητα σχεδιασμού εξειδικευμένων – εξατομικευμένων μενού, σύμφωνα με τις ανάγκες των εργαζομένων σε κάθε εστιατόριο, ενώ εφαρμόζει μοντέλα βελτιστοποίησης παραγωγής που έχει αναπτύξει, ώστε να εξασφαλίσει μείωση του κόστους παραγωγής, χωρίς να θυσιάσει την ποιότητα προϊόντων, όπως συνηθίζεται στα εστιατόρια εντός των εταιρειών.
Αλλάζουμε την κακή εικόνα που έχουν οι εργαζόμενοι για το φαγητό που προσφέρεται από τα εταιρικά εστιατόρια και τους προσφέρουμε έναν ακόμη λόγο ώστε να είναι ικανοποιημένοι στον χώρο εργασίας τους.
Το όραμά μας!
“Χαμηλή ποιότητα ή υψηλή τιμή!
Ξεχάστε το δίλημμα
Η Galaxy Bistro ενώνει την πλούσια γαστρονομική παράδοση του παρελθόντος, τις σχεδόν ξεχασμένες μαγειρικές τεχνικές, τις πλούσιες γεύσεις φρέσκων – αυστηρά επιλεγμένων πρώτων υλών, με τις τεράστιες δυνατότητες της τεχνολογίας, ώστε το εξαιρετικό αποτέλεσμα να προσφερθεί, στην ιδανική γευστική – θρεπτική κατάσταση και σε κόστος που θα εκπλήξει ευχάριστα τους εργαζομένους σας.
Τεχνητή ευφυΐα στις υπηρεσίες εστίασης
Το “έξυπνο εστιατόριο” αλλάζει, αξιοποιώντας τα δεδομένα!
Η Galaxy Bistro αναπτύσσει και ενσωματώνει στην λειτουργία των εστιατορίων της, τις πρωτοποριακές τεχνολογικές λύσεις Ai-resto.
Μέσω της βελτιστοποίησης διαδικασιών παραγωγής – σχεδιασμού – διάθεσης των μενού και της ελαχιστοποίησης σπατάλης πρώτων υλών – τελικών προϊόντων (food waste), που εξασφαλίζουν οι αλγόριθμοί Ai-resto, επιτυγχάνεται η μείωση του κόστους παραγωγής και διάθεσης των εδεσμάτων.
Η “έξυπνη διαχείριση” στην παραγωγή και τον σχεδιασμού των μενού, που εφαρμόζει η εταιρεία μας, εξισορροπεί το υψηλό κόστος που συνεπάγονται, οι εξαιρετικής ποιότητας, πρώτες ύλες και οι παραδοσιακές τεχνικές μαγειρικής που χρησιμοποιεί, εξασφαλίζοντας ασυναγώνιστη ποιότητα, σε χαμηλή τιμή.
Η τεχνολογία σε συνδυασμό με την τεράστια εμπειρία των στελεχών μας μας δίνουν την δυνατότητα να προσφέρουμε την υψηλότερη ποιότητα σε κόστος που εντυπωσιάζει!
Αειφορία & Βιώσιμη ανάπτυξη
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης σχετικής έρευνας του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών, η χώρα μας καταγράφει μία από τις χειρότερες επιδόσεις σε παγκόσμιο επίπεδο στη σπατάλη τροφίμων (food waste), καθώς εκτιμάται πως καταλήγουν στα σκουπίδια 142 κιλά τροφίμων ανά κάτοικο ετησίως. Εκτός του φαινομένου της πείνας, που μαστίζει μεγάλο ποσοστό του παγκόσμιου πληθυσμού, η σπατάλη τροφίμων επηρεάζει και την κλιματική κρίση μέσω της υπερθέρμανσης του πλανήτη.
Η εταιρεία Galaxy Bistro, πρωτοστατεί διεθνώς και σχεδιάζει την ανάπτυξή της, βασισμένη σε τεχνολογίες που επιτρέπουν βέλτιστες πρακτικές τόσο στην χρήση πρώτων υλών όσο στον προγραμματισμό της παραγωγής, σύμφωνα με την προβλεπόμενη ζήτηση.
Στόχος μας είναι να επιτύχουμε πρώτοι στην χώρα μας, τον τίτλο “Zero Waste” ως διαχειριστής εταιρικών εστιατορίων μειώνοντας σε μηδενικά επίπεδα την σπατάλη, πρώτων υλών και ετοίμου φαγητού (food waste) ώστε να εφαρμόζονται οι απόλυτα αρχές βιώσιμης ανάπτυξης.
Ταυτόχρονα με πολιτικές αειφορίας, μειώνουμε το ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα της εταιρείας μας και συμμετέχουμε στην προσπάθεια όλων όσων προσπαθούν για έναν καλύτερο κόσμο.
Ενδεικτικά αναφέρουμε αρχές στις οποίες στηριζόμαστε:
Η προμήθεια των υλικών με έμφαση σε τοπικά κι εποχικά προϊόντα – συχνά οικολογικής ποιότητας, με προτίμηση -όπου είναι εφικτό- σε προέλευση τους, από πηγές δίκαιου εμπορίου και ηθικής παραγωγής
Η διαχείριση των απορριμμάτων, τα οικολογικά υλικά συσκευασίας, η εξοικονόμηση ενέργειας και νερού.
Η κοινωνική ευαισθησία και η φιλανθρωπική συμπεριφορά σε τοπικές κοινότητες και ομάδες που βρίσκονται σε δεινή θέση (πχ άστεγοι), η δίκαιη συμπεριφορά στο προσωπικό και τους προμηθευτές μας, η προώθηση της υγιεινής διατροφής και ο διάφανος τρόπος λειτουργίας με πρακτικές υπεύθυνου μάρκετινγκ.
Οι υπηρεσίες μας
Η εταιρεία Galaxy Bistro έχει δημιουργήσει σειρά υπηρεσιών και προϊόντων, ώστε να ικανοποιήσει όλες τις ανάγκες σας για ποιοτικό φαγητό, σε χρόνο και τόπο που εσείς το επιθυμείτε:
Διαχείριση Εταιρικών Εστιατορίων:
Το Galaxy Bistro, γνωρίζει τις ιδιαίτερες ανάγκες που έχει η διαχείριση εταιρικών εστιατορίων.
Οι απαιτήσεις για υψηλή ποιότητα και μεγάλη ποικιλία είναι μια τεράστια πρόκληση που με επιτυχία έχουμε φέρει εις πέρας, εξασφαλίζοντας στο πελατολόγιο μας σημαντικές πολυεθνικές εταιρείες που φημίζονται για τα κριτήρια επιλογής τους. Εξασφαλίζουμε φρεσκομαγειρεμένο φαγητό σε ιδανικό κόστος, προσαρμοσμένο στις ιδιαίτερες ανάγκες των εργαζομένων σας και φροντίζουμε ώστε το εταιρικό σας εστιατόριο να αποτελεί σημαντική παροχή και εργαλείο για την προσέλκυση και διατηρησιμότητα εργαζομένων.
Υπηρεσίες Εστίασης Τηλεργαζομένων:
Αν και στην δική σας εταιρεία, το ποσοστό της απομακρυσμένης απασχόλησης έχει αυξηθεί μετά τους περιορισμούς της πανδημίας και το τμήμα προσωπικού σας, αναζητά λύσεις ώστε να εφαρμοστεί η ισσότητα στα προνόμια αυτών σε σχέση με όσους συνεχίζουν να εργάζονται, το Galaxy Bistro έχει την λύση.
Η εταιρεία μας έχει την δυνατότητα να παρέχει τις ίδιες υπηρεσίες εστίασης του εταιρικού σας εστιατορίου, στο χώρο διαμονής των εργαζομένων σας, χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.
Επικοινωνήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας και να σας προτείνουμε τα ιδανικά προγράμματα συνεργασίας ώστε αυτές να καλυφθούν πλήρως.
Gallery
Δοκιμάστε μας!
Όσο ιδιαίτερες και αν είναι οι απαιτήσεις σας εμείς έχουμε την εμπειρία και την τεχνογνωσία ώστε να τις ικανοποιήσουμε. Επικοινωνήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις εταιρικές σας ανάγκες
& να σχεδιάσουμε προϊόντα ή υπηρεσίες
που θα ικανοποιήσουν απόλυτα τους εργαζομένους σας.